Det lilla surdegsbageriet i Onsala

KARSEGÅRDSVÄGEN 2


 VID SJÖMAGASINET SALUHALL I ONSALA

Afternoon tea!

Söndagar 11-15

boka gärna plats på eko@mickans.se

eller

070-8838657

Håll dig uppdaterad med öppettider på Instagram!

Smörgåstårtor - beställ!


Beställ dina tårtor för fest och högtider,

Smörgåstårtor, födelsedagstårtor i stort och smått! 

Mina bästa tårtor!


Beställ i god tid, tårtor till kalas och högtid! 

Öppettider Cafe-surdegsbageri i Onsala:

(Vid sjömagasinets saluhall, karsegårdsvägen 2)

torsdag  12-18

fredag    12-18

lördag    10-15

söndagar  11-15 (afternoon tea)


Öppettider gårdsbutiken i Lerkil:

(Rompens gård)

Lördagar  9-15

Allt bakas från grunden,

Min surdeg är min bästa vän!


Efter hårt slit och med ett stort mått av tålamod med surdegar och exprimenterande har jag hittat rätt i min lilla baklåda.. Lekfull perfektion med massor av smaker och variationer, i kombination med att ständigt testa nya vägar, utveckla och hålla fast vid grundidén, - kvalitet och ekologiskt närodlat. Möjligheterna är oändliga och vi har fantastiska råvaror att tillgå, det är berusande att få komma in i bageriet tidiga morgonen och nyfiket få plocka fram degarna som sovit under natten.


Michaela Tauson

Mickans Bakficka

Mitt lilla surdegsbageri växer så det knakar! Jag har fullt upp att med leverera bästa tänkbara kvalitet på alla bakverk, bullar och mina surdegsbröd! De är riktigt grymma nu, Mycket finlir och testande innan dessa bröden kommer upp i hyllorna. Jag är så stolt och glad och vill att alla skall få chans att smaka på ett riktigt bra surdegsbröd! Vi köper ugnar, byter degblandare, nya bakbord, men receptet är det samma, och kvaliteten tummar jag inte på.  Välkomna in till mitt nya Cafe i Onsala, Karsegårdsvägen 2. Vi skall strax flytta hela bageriet till samma lokal som cafet i Onsala, så vi kan skala upp volymen och hålla en högre service.


Hjärtligt välkomna!

Kontakta mig

 
 
 
 

Swish:

123 00 62 059